mes passions : le point compté,la poésie, la peinture, la lecture et la nature à l'automne
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Le week-end du 1er Mai, pour ma petite famille, j'ai fait des cannelés bordelais (60) , voici le résultat La recette : Pour environ 60 mini-cannelés il faut : - 1/2 litre de lait entier - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 100 g de farine - 250 g de sucre en...
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Dans l' article précédent, sur la poche de mon tablier sont brodés les noms de plusieurs spécialités ardennaises, dont la CACASSE A CUL NU Plusieurs d'entre vous m'ont demandé ce que c'était voici l'histoire et la recette Une fricassée de pommes de terre...
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Je suis depuis longtemps maintenant, une "assidue" du blog de Liza qui habite en Grèce J'ai acheté et lu deux de ces livres (voir sur son blog comme les acheter) La sorcière de Honfleur et Histoires de coeur sans peine que je vous recommande. Mais revenons...
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Liza nous a demandé de participer au menu de la cantine je propose un pain d'épices pour accompagner soit le foie gras, soit la glace, à votre choix, Messieurs, Mesdames Pain d'Epices Faire fondre 150 g de miel avec 10 cl d'eau Ajouter : 60 g de sucre...
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PROVERBE NORMAND Chaque jour une pomme conserve son homme Hier, journée pommes chez Lili le matin préparation des pommes pour la gelée, cuisson des quartiers, 3 heures à égoutter dans une étamine (vieux rideau) et l'après-midi cuisson du jus recueilli...
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Connaissez-vous la CRAMAILLOT (se dit cramaillotte) C'est de la gelée de fleurs de pissenlit Hier en rentrant de mon club "Les Ateliers du Jeudi" j'ai cueilli 360 fleurs de pissenlit - aujourd'hui elles sèchent au soleil des Ardennes ... et demain je...
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Une de mes nièces, Anne, m'a demandé la recette du GATEAU MOLLET Je vous en fais profiter également Ce gâteau est encore de toutes les fêtes dans les Ardennes - familiales, patronales, communions, mariages, etc... Il fait aussi partie des repas et cafés...
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Liza et sa maison en Grèce http://maisondeliza.over-blog.fr nous a proposé un petit jeu LES CUISINIERES DU PATRIMOINE Faire une recette et mettre le monument se rapportant à cette recette Voilà la mienne Moules à la marinière de la Baie du Mont Saint...
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Ce matin Il a un peu neigé sur les Ardennes cette nuit En me baladant de blog en blog, plusieurs croixpinettes oeuvrent sur le SAL de Lili-points Confiture de Noël et bien moi je l'ai faite en vrai .... cette confiture !!! un délice
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Avec Louise, ma petite-fille, nous avons creusé cette citrouille, elle avait la tête dure cette vilaine citrouille !!! Une recette de tarte à la citrouille Ingrédients : l pate brisée 500 g de chair de citrouille 20 cl de crème liquide 3 oeufs 150 g de...
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