PROVERBE NORMAND
Chaque jour une pomme conserve son homme
Hier, journée pommes chez Lili
le matin préparation des pommes pour la gelée, cuisson des quartiers, 3 heures à égoutter dans une étamine (vieux rideau) et l'après-midi cuisson du jus recueilli avec le sucre en tournant
souvent? trés souvent ....
fatiguant ...trés fatiguant ....hi hi hi
mise en pot - étiquetage et voilà
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J'habite dans les Ardennes depuis mon mariage, mais je suis originaire de Normandie, de l'Eure ... et toi le 27 derrière ton prénom veut-il dire - Eure - si oui de quelle ville es-tu ?<br />
toute ma famille est de Nonancourt et mes parents ont vécu à la Goulafrière du côté d'Orbec<br />
bisous<br />
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J
josiane
23/10/2008 09:04
humm!! alors là lili tu me donnes l'eau à la bouche..bisou et bonne journée
hUM! il y en avait toujours à la maison quand j'étais petite. Normal on avait une maison de campagne (en Bretagne) avec pleins de pommiers. C'était aussi la devise de mon arrière grand-mère qui vécut très vieille...
Mon grand père mangeait une pomme chaque soir avant d'aller se coucher il a vécu juqu'à l'âge de 97 ans si je ne me trompe pas... En tout cas il vécu longtemps à côté de cela il buvaiténormément de vin rouge, la pomme s'était pour compenser !Je prendrais bien une part de tarte !
Moi la Normande expatriée... je ne connaissais pas ce proverbe. ça sent l'automne. J'ai fait de la compote autrichienne aujourd'hui. Les Autrichiens cuisent les pommes en quartier dans beaucoup d'eau avec cannelle, clou de girofles, sucre et zest. Le jus est délicieux. J'espère que tu essaieras... Bon appétit!
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