mes passions : le point compté,la poésie, la peinture, la lecture et la nature à l'automne
voici une recette notée lors de notre voyage à Chypre, il y a qq années (en particuliers pour Monique et Catherine !!!)
pour 4 personnes
- 500 g de fromage blanc battu
- 1 concombre égrainé et coupé en petits dés (1/2 cm)
- 2 gousses d'ail hachées très finement
- 4 cuillères à café d'huile d'olive
- 1 jus de citron - sel - poivre - menthe
Dans une passoire, laissez égoutter les dés de concombre salés environ 1 h
Mélangez le tout sauf la menthe et attendre au moins 2 h avant de déguster
Décorez avec les feuilles de menthe ciselées au moment de servir
Facile, non ... et en + frais et délicieux
/idata%2F1059678%2FRecettes%2Fwhzyxrh2.gif)
/idata%2F1059678%2FCadeaux---Echanges%2F30589371_p.jpg)
/idata%2F1059678%2Fdivers%2Fbar-fleurs-beige-peche.gif)
/idata%2F1059678%2Fn.gif)