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Vendredi 12 juin 2009
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/06
/Juin
/2009
18:28
Dimanche 14 juinc'est la Journée Nationale du Patrimoine de Pays et des Moulins
Visite guidée et commentée à 10 h 30 - 14 h - 16 h
durée de la visite environ 1 h 30
du
Moulin de Landèves à Ballay dans les Ardennes
Démonstration de mouture de blé à la meule de pierre et tamisage à l'ancienne
Historique
Le Moulin de Landèves, alimenté par la Fournelle, a été construit en 1785 par les Moines de l'Abbaye de Landèves. Le fermier du Moulin, en place à cette époque, un ancêtre de mon mari, rachète le moulin en 1792 à la vente des biens nationaux et il fait tourner son moulin grâce à la roue à aubes, écrase le blé au moyen de meules de pierre et fournit plusieurs boulangers des environs en farine qui donnait un pain à la mie bise.
Le Moulin tourne et écrase jusqu'en 1914-1915, à l'évacuation des grand-parents. A la retraite des allemands il sert de nid de mitrailleuses puisqu'il dominait de ses deux étages la Vallée de l'Aisne. Ceci lui vaut d'être la cible parfaite pour être totalement détruit et brûlé. Au retour de l'évacuation le grand-père de mon mari récupère dans le moyeu central de la roue (un arbre en chêne de 60 cm de diamètre à l'origine) seulement de quoi faire fabriquer une armoire par le menuisier du village (armoire qui se trouve dans notre chambre actuellement).
En 1923, reconstruction du moulin actuel, avec un seul étage et une turbine hydraulique à la place de la roue. Cependant le grand-père tient à installer des meules de pierre pour écraser le blé et non des appareils à cylindres, encore trop modernes à l'époque.
Le Moulin, entre les deux guerres est transformé en fabrique d'aliments pour les animaux, fabrique à nouveau de la farine pendant l'occupation de la Seconde Guerre Mondiale jusqu'en 1945 et retourne en aliments du bétail jusqu'en 1970.
Depuis 1990, le meunier actuel, mon mari, a entrepris la rénovation du Moulin.
Le Moulin ne fonctionne que dans un but touristique et fabrique une farine de blé écrasée à la meule de pierre et tamisée à l'ancienne.
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