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31 octobre 2007 3 31 /10 /octobre /2007 16:14
Avec Louise, ma petite-fille, nous avons creusé cette citrouille,  elle avait la tête dure cette vilaine citrouille !!!




DSCF1652.JPG

DSCF1654.JPG

DSCF1661.JPG



automne14.gif



Une recette de tarte à la citrouille 

Ingrédients :

l pate brisée
500 g de chair de citrouille
20 cl de crème liquide
3 oeufs
150 g de sucre en poudre
le zeste de 2 ou 3 oranges
50 g de beurre
1 pincée de cannelle et une petite de muscade

La veille cuire la citrouille coupée en dés à la vapeur, lorsqu'elle est cuite l'écraser à la fourchette pour en faire une purée et laisser égoutter dans une passoire toute la nuit.
Le lendemain, préchauffer votre four Th 7 - 210° 
Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre, ajouter les zestes d'orange, la cannelle et la muscade
Ajouter ce mélange à la purée de citrouille, puis la crème et le beurre fondu - mélanger à nouveau
Mettre la pâte brisée dans un moule de 24 cm de diamètre, verser la préparation sur la pâte et cuire 35 mn à th 7 - 210°

Bon appétit

Un petit mot pour Freezia, tu peux essayer, bonne et pas trop compliquée ...

automne16.gif

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Published by LILI touche à tout - dans Recettes
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commentaires

halilolo 04/11/2007 11:59

salut a toi ma frangine adorée !!! sympa ton blog ! un coucou a la jolie sorciére et au meunier de landéve j'espere que vous allez tous bien, nous ça va impec !! philippe ma envoyé un message de copains d'avant je suis inscrit maintenant !! a bientôt

Halima et Laurent

Frezzia67 03/11/2007 00:47

Hmmm merci pour la recette, j'ai bien aimé mon premier essai... je tenterai donc ta recette à toi la semaine prochaine. bisous

tara 02/11/2007 20:38

jolie sorcière! happy halloween à vous!
merci pour la recette ;o)

sandra 02/11/2007 17:17

ahhhhhhhhhhhh ça oui elles sont coriaces les 6trouilles a creuser hihi mais le resultat en vaut la peine, par contre hop je pique ta recette pour la tester vu les nombres de 6trouilles que mon papa produit dans son potager je peux me permettre de les tester a toues les sauces comme on dit pour le regal de nos papilles
je te dirai ce que nous en avons penser si tu veux???
bisous a toi !)

pascale 02/11/2007 16:30

merci pour ton commentaire. je vais essayer ta recette ça a l'air bien bon. j'ai pas trop le temps là maintenant mais je reviendrai pour voir plus en détail tes créations et autres articles. à bientôt. Pascale

chezjosiane 01/11/2007 08:57

merci pour la recette tu as une merveilleuse sorcière.bisou et bonne journée

Tonton Paul 01/11/2007 06:06

Ohhhhhhhhh la belle SORCIERE !!!! j'ai un peu peur quand meme !!!!

cathy 31/10/2007 20:25

Jolie la citrouille !! et meme pas peur de la jolie petite sorcière !!

cathy 31/10/2007 20:25

Jolie la citrouille !! et meme pas peur de la jolie petite sorcière !!

Hala 31/10/2007 19:22

c'est la plus belle sorciere que j'ais vue ce soir........

mathieu 31/10/2007 19:08

Elle est vraiment belle cette citroulle , elle est vraiment très originale !!!!
On peut dire BRAVO !!!!
Bizzzzzzzzz.Math.

Renée G. 31/10/2007 18:46

Une bien vilaine citrouille.... ! Mais ta petite fille et toi l'avaient eue..... !!!!! pour finalement la manger.... Oh ! les gourmandes.....

Bisous

Mag37 31/10/2007 18:08

Une bien joli citrouille....Moi j'ai fait des fantômes avec les enfants ce matin....Merci beaucoup pour la recette.
Bizzzzzzzzz

luzoir 31/10/2007 17:03

Je me presse pour être la première , tu as compris je reçois ta NEW , je suis contente .
Tu t'amuses bien et Louise profite des vacances , c'est bien décoré chez toi , moi mes doudoux arrivent demain
Bisous à vous deux